От природы человек любит сладкое, потому что нуждается в ягодах и фруктах. Но экспериментальным методом доказано, что младенцы, которым дается подслащенное молоко в первой части эксперимента, пьют его охотнее и во второй части. Получается, что вкусовые предпочтения уже в раннем возрасте определяются тем, что человек ест. Чем больше малыша кормят сладким, тем больше оно ему нравится.
Как формируются вкусы
Похвала за полезную пищу. Если вы скажете ребенку: «Съешь овощи и ты очень меня порадуешь», – улыбнетесь и похвалите его, через какое-то время он их полюбит. Объясняется это так: еда ассоциируется с похвалой, а похвала – это приятно, поэтому, и еда становится приятной.
Награда за примерное поведение. Когда вы обещаете ребенку: «Будешь вести себя хорошо – дам конфету» – это работает, но в правильную ли сторону? Позже ребенок станет «заедать» и свои проблемы, ведь в детстве еда была для него вознаграждением.
Вредная еда как награда за полезную. Бывает, что родители идут на компромисс: «Съешь овощи – получишь и печенье». Это оказывает действие на ребенка, но не самое лучшее. У него в голове быстро создастся мысль, что печенье – хорошо, а морковь – гадость, съесть которую возможно только за выкуп.
Здоровая пища
Для детей после 5 лет основы правильного питания схожи со взрослыми.
Жиров, которые содержат масло и маргарин, нужно употреблять меньше. А больше – жиров, которые есть в растительном масле и рыбе.
Фруктов и овощей – 5 порций за день.
Молока и молочных продуктов не нужно много. Обращайте внимание на их жирность.
В рационе должны быть сложные углеводы (крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола).
Мясо, птицу и рыбу нужно есть, но не много. Отдавайте предпочтение тому, что менее жирное.
Не ешьте больше 6г соли в день.
Продукты с большим содержанием жира и сахара (газировки, чипсы, выпечка) максимально ограничьте.
Предлагайте новое
Чтобы ребенок полюбил разную и полезную еду, предлагайте ее! Люди боятся нового, и дети не исключение. Поэтому предлагайте новую пищу ребенку не менее 10 раз.
Если вы хотите создать правильный рацион для ребенка, пересмотрите свой. Обычно дети любят те же продукты, что и родители. Вне дома ребенок выбирает ту пищу, которая привычна его семье. Даже в сознательном возрасте мы продолжаем придерживаться рациона своей семьи, хотя быть может, раньше против него и бунтовали.
