Полезные свойства хурмы

Поздней осенью на рынках и в магазинах появляется хурма, мясистый вяжущий плод, чьи полезные и вредные свойства для организма активно обсуждают врачи. Известно несколько сотен сортов этого продукта. Они различаются по цвету, форме, окраске и вкусу плодов, вяжущему эффекту. Те сорта, которые вяжут, съедобны только в полностью поспевшем виде, при формировании желеобразной консистенции мякоти. Невяжущая хурма может употребляться даже в слегка недоспелом виде. Но важно определить, есть ли реальная польза от употребления хурмы, и не нанесет ли она вред для организма человека, если есть ее каждый день.

Какими витаминами полезна хурма

На 100 г продукта средняя калорийность составляет примерно 65-67 ккал. В хурме содержится около 1 г белка, 40 мг жира и 16 г углеводов, 2 г пищевых волокон.

Плод богат пантотеновой кислотой: на 100 г мякоти витамина В3 содержится около 7,5 мг, что составляет 150% суточной нормы. Кроме того, в ней содержится бета-каротин, аскорбиновая кислота, витамины В1, В2, РР, витамин Е, Н и К.

Среди всех растительных источников именно в хурме больше всего йода, который необходим для здоровья щитовидной железы. Один плод покрывает суточные потребности в этом микроэлементе.

Все зависит от условий выращивания, хранения, места произрастания и массы других условий.

Полезные свойства хурмы и противопоказания

Важно подробнее разобрать, чем хурма так полезна для здоровья, и в каком количестве ее стоит есть.

В сутки допустимо употреблять до 400 г продукта, это 2-3 средних ягоды. Этого достаточно, чтобы получить от этого вкусного продукта максимум пользы. Среди позитивных свойств можно выделить:

Стимуляцию пищеварения за счет клетчатки, которая усиливает моторику, сорбирует токсины, активирует выделение желудочного и кишечного сока.
Помощь в усвоении железа за счет аскорбиновой кислоты, стимуляция кроветворения за счет витаминов группы В.
Повышение эластичности капилляров за счет витамина РР, улучшение реологических свойств крови за счет витамина Р и К. Это полезно для людей, чья кожа склонна к куперозу, есть предпосылки к варикозу.
Помощь в поддержании остроты зрения за счет бета-каротина и зеаксантина, которые защищают сетчатку и желтое пятно от дегенеративных изменений.
Легкий мочегонный эффект позволяет устранить отечность конечностей, удалить избыток солей, предупредить мочекаменную болезнь.
Снижение риска сердечных приступов за счет фенольных соединений, борющихся с атеросклерозом.
Помощь в стимулировании иммунитета за счет высокой концентрации аскорбиновой кислоты, витаминов группы В и минералов.

Но важно знать, что некоторым людям стоит ограничивать потребление хурмы или полностью отказаться от ее употребления, чтобы не навредить здоровью. Среди основных противопоказаний можно выделить:

возраст до трех лет;
острые заболевания пищеварительного тракта (гастрит, энтерит, колит);
аллергию на продукт, индивидуальную непереносимость.

Оценивая, какая польза возможна от хурмы, стоит не забывать про потенциальный вред. Нельзя употреблять много плодов, особенно с вяжущим вкусом. Содержащиеся в них танины тормозят пищеварительный процесс, могут спровоцировать образование в желудке фитобезоаров, которые грозят развитием кишечной непроходимости. Кроме того, избыток клетчатки провоцирует схваткообразные боли в животе из-за стимуляции кишечной моторики. В плодах много сахара, поэтому их с осторожностью нужно применять людям с сахарным диабетом.

Источники статьи: